Nel 2025 i viaggiatori di lusso puntano su esperienze culinarie straordinarie. Dalla cena sotto l'aurora boreale alla pesca a fianco di ambientalisti, il turismo culinario è la forza trainante di questa tendenza. Si tratta di creare momenti memorabili che risuonino anche dopo la fine del viaggio.
Il Marriott International Il rapporto Luxe Landscapes suggerisce che il turismo culinario sarà una motivazione chiave per i viaggi di lusso nei prossimi anni. Di pari passo, un rapporto di Hilton evidenzia che una parte significativa dei viaggiatori globali preferisce prenotare il ristorante prima del volo, e una parte considerevole viaggia specificamente per esperienze culinarie uniche.
Nell'ambito dei viaggi di lusso, ASMALLWORLD sta assistendo a un netto aumento di questa tendenza. Il suo socio, I club più belli del mondoha osservato che i soci danno la priorità alle prenotazioni dei ristoranti rispetto a quelle dei club. In effetti, l'80% di queste prenotazioni di ristoranti viene effettuato quando i soci sono fuori casa, il che indica un cambiamento nelle preferenze dei consumatori.
Inoltre, Eventi ASMALLWORLD riporta un notevole aumento 30% dei raduni a tema culinario negli ultimi tre anni. Ciò indica un crescente appetito dei viaggiatori per le esperienze basate sul cibo.
Esplorare concetti di ristorazione unici
I viaggiatori di lusso di oggi sono alla ricerca di avventure culinarie straordinarie e coinvolgenti piuttosto che di opzioni gastronomiche standard. Come descritto in dettaglio da Conde Nast TravellerNel 2025 gli itinerari di viaggio saranno dominati da supper club ed esperienze culinarie creative.
Questi allestimenti avventurosi invitano gli ospiti a esplorare cucine insolite in ambienti unici. Secondo Zain Richardson, CEO di ASMALLWORLDI viaggiatori di lusso oggi sono alla ricerca di esperienze ricche di storie e sorprese". Che si tratti di cenare sotto le aurore o di pescare insieme a esperti locali, queste esperienze lasciano impressioni durature.
Richardson riflette su come un singolo concetto di ristorazione abbia oggi il potere di rendere un'intera regione una destinazione culinaria. "In passato, gli hotel di lusso dovevano vantare numerosi ristoranti di alto livello per poter competere. Oggi, un'esperienza culinaria di spicco può elevare un intero locale", afferma.
Le cinque migliori esperienze gastronomiche per i viaggiatori più avventurosi
Per i viaggiatori desiderosi di provare esperienze culinarie insolite, ASMALLWORLD ha curato una selezione di cinque straordinari punti di ristoro per il 2025:
1. Ristorante sottomarino Ithaa, Conrad Rangali, Maldive
Questo luogo ipnotico si trova a cinque metri sotto la superficie dell'oceano e offre ai commensali una vista mozzafiato sulle barriere coralline e sulla vita marina, mentre assaporano squisiti menu degustazione.
2. Giraffe Manor, Kenya
Presso l'iconico Giraffe Manor, gli ospiti possono fare colazione in compagnia di giraffe selvatiche che si avvicinano e spuntano dalle finestre per chiedere leccornie.
3. Ristorante Kamatha a Uga Ulagalla, Sri Lanka
Situato all'interno di una pittoresca risaia, questo locale immerge gli ospiti nella cucina tradizionale dello Sri Lanka, utilizzando prodotti biologici provenienti direttamente dalle aziende agricole locali.
4. Il treno da crociera Seven Stars, Kyushu, Giappone
Rinomato come una delle esperienze culinarie più esclusive a livello globale, questo treno con vagone letto porta i commensali attraverso i paesaggi mozzafiato del Giappone, abbinando il viaggio a squisite offerte culinarie.
5. Esperienza con i pesci leone di Secret Bay, Dominica
A Secret Bay, gli ospiti sono invitati a pescare con la fiocina i pesci leone invasivi insieme ai pescatori locali, seguiti da una lezione sulla preparazione del pescato in modo sostenibile e rispettoso dell'ambiente.
Con le tendenze di viaggio che si orientano verso esperienze personalizzate e memorabili, è chiaro che sia i commensali che i viaggiatori cercano qualcosa di più di un semplice pasto; desiderano un'evasione che stuzzichi i loro sensi.
Anche se queste esperienze possono sembrare allettanti, assaggiarle davvero aggiunge un insostituibile livello di ricchezza. Le recensioni e le raccomandazioni possono arrivare solo fino a un certo punto; l'esperienza personale rimarrà sempre ineguagliabile. Attraverso piattaforme come GetTransfer.comGli utenti possono noleggiare un'auto con autista da fornitori verificati, assicurando che ogni spedizione culinaria sia perfetta e piacevole come dovrebbe essere. Questo aiuta i viaggiatori a prendere decisioni informate e a tenere a bada le spese inutili.
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